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食品標(biāo)簽設(shè)計(jì)規(guī)范

作者: 未知時(shí)間:2023-09-15 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
摘要:我國(guó)對(duì)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽有著嚴(yán)格的規(guī)范,本文章只針對(duì)直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽和非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽,并不適用于為預(yù)包裝食品在儲(chǔ)藏運(yùn)輸過(guò)程中提供保護(hù)的食品儲(chǔ)運(yùn)包裝標(biāo)簽、散裝食品和現(xiàn)制現(xiàn)

在《中華人民共和國(guó)食品安全法》中第六十七條預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng):
(一)名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;
(二)成分或者配料表;
(三)生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;
(四)保質(zhì)期;
(五)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào);
(六)貯存條件;
(七)所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱;
(八)生產(chǎn)許可證編號(hào);
(九)法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項(xiàng)。
根據(jù)GB/7718-2011(食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則) 使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 
 
凈含量和規(guī)格 

液態(tài)食品,用體積升(L)(l)、毫升(mL)(ml),或用質(zhì)量克(g)、千克(kg);固態(tài)食品,用質(zhì)量克(g)、千克(kg);半固態(tài)或黏性食品,用質(zhì)量克(g)、千克(kg)或體積升(L)(l)、毫升(mL)(ml)
 
凈含量字符的最小高度
 
如何判斷字體高度? 
在中文字高應(yīng)大于等于字符最小高度,kg、mL等單位或其他強(qiáng)制標(biāo)示字符應(yīng)按其中的大寫字母或“k、g、l”等小寫字母判斷是否大于等于字符最小高度。 
食品包裝物或包裝容器最大表面面積大于35cm² 時(shí),強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于1.8mm。
 
如何測(cè)量最大表面面積?
1:長(zhǎng)方體形包裝物或長(zhǎng)方體形包裝容器計(jì)算方法
長(zhǎng)方體形包裝物或長(zhǎng)方體形包裝容器的最大一個(gè)側(cè)面的高度(cm)乘以寬度(cm)

2:圓柱形包裝物、圓柱形包裝容器或近似圓柱形包裝物、近似圓柱形包裝容器計(jì)算方法
包裝物或包裝容器的高度(cm)乘以圓周長(zhǎng)(cm)的40%。
 
3:其他形狀的包裝物或包裝容器計(jì)算方法
包裝物或包裝容器的總表面積的40%。
如果包裝物或包裝容器有明顯的主要展示版面,應(yīng)以主要展示版面的面積為最大表面面積。包裝袋等計(jì)算表面面積時(shí)應(yīng)除去封邊所占尺寸。瓶形或罐形包裝計(jì)算表面面積時(shí)不包括肩部、頸部、頂部和底部的凸緣。

以上為國(guó)家強(qiáng)制使用規(guī)范
 
以下為國(guó)家推薦使用規(guī)范(如無(wú)特殊情況,建議使用以下規(guī)范)
單件食品的凈含量(規(guī)格)標(biāo)示形式:
凈含量(或凈含量/規(guī)格):450g;
凈含量(或凈含量/規(guī)格):225 克(200 克+送25 克);
凈含量(或凈含量/規(guī)格):200 克+贈(zèng)25 克; 
凈含量(或凈含量/規(guī)格):(200+25)克。
 
凈含量和瀝干物(固形物)標(biāo)示形式:
凈含量(或凈含量/規(guī)格):425 克瀝干物(或固形物):不低于255 克(或不低于60%)
 
同一包裝內(nèi)含有多件同種類的包裝食品時(shí),凈含量和規(guī)格標(biāo)示形式: 
凈含量(或凈含量/規(guī)格):40 克×5; 
凈含量(或凈含量/規(guī)格):5×40 克;
 凈含量(或凈含量/規(guī)格):200 克(5×40 克);
 凈含量(或凈含量/規(guī)格):200 克(40 克×5); 
凈含量(或凈含量/規(guī)格):200 克(5 件); 
凈含量:200 克規(guī)格:5×40 克; 
凈含量:200 克規(guī)格:40 克×5; 
凈含量:200 克規(guī)格:5 件; 
凈含量(或凈含量/規(guī)格):200 克(100 克+ 50 克×2);
 凈含量(或凈含量/規(guī)格):200 克(80 克×2 + 40 克); 
凈含量:200 克規(guī)格:100 克+ 50 克×2; 
凈含量:200 克規(guī)格:80 克×2 + 40 克。
 
同一預(yù)包裝內(nèi)含有多件不同種類的預(yù)包裝食品時(shí),凈含量和規(guī)格標(biāo)示形式: 
凈含量(或凈含量/規(guī)格):
200 克(A 產(chǎn)品40 克×3,B 產(chǎn)品40 克×2); 
凈含量(或凈含量/規(guī)格):
200 克(40 克×3,40 克×2); 
凈含量(或凈含量/規(guī)格):
100 克A 產(chǎn)品,50 克×2 B 產(chǎn)品,50 克C 產(chǎn)品; 
凈含量(或凈含量/規(guī)格):
A 產(chǎn)品:100 克,B 產(chǎn)品:50 克×2,C 產(chǎn)品:50 克; 
凈含量/規(guī)格:
100 克(A 產(chǎn)品),50 克×2(B 產(chǎn)品),50 克(C 產(chǎn)品); 
凈含量/規(guī)格:A 產(chǎn)品100 克,B 產(chǎn)品50 克×2,C 產(chǎn)品50 克。
 
保質(zhì)期的標(biāo)示
保質(zhì)期可以有如下標(biāo)示形式:最好在……之前食(飲)用;……之前食(飲)用最佳;……之前最佳;
此日期前最佳……;此日期前食(飲)用最佳……; 
保質(zhì)期(至)……;保質(zhì)期××個(gè)月(或××日,或××天,或××周,或×年)。 
 
貯存條件的標(biāo)示
貯存條件可以標(biāo)示“貯存條件”、“貯藏條件”、“貯藏方法”等標(biāo)題,或不標(biāo)示標(biāo)題。
貯存條件可以有如下標(biāo)示形式: 
常溫(或冷凍,或冷藏,或避光,或陰涼干燥處)保存;
 ×× - ×× ℃保存; 
請(qǐng)置于陰涼干燥處; 
常溫保存,開封后需冷藏; 
溫度:≤××℃,濕度:≤×× %。

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